Длина ножа (мм): 300
Длина лезвия (мм): 165
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия: 57
Количество слоев: 1
Материал рукояти: красная пакка (pakka wood)
Вес (г): 320
Назначение: Нож кухонный поварской японский Накири
Дополнительно: Нож для нарезки овощей, по форме напоминающий топорик
Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная D-shape (D-образная) рукоятка из красной пакки - дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#
